Unsere Backwaren

Unsere glutenfreie Baguettes

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Cay * Bio-Körnerbaguette, 200g

Cay und Bene unterscheiden sich eigentlich nur in ihrer Größe. Doch dieses Minibaguette hat es in sich und ist immer ein guter Begleiter!

Cay-glutenfreiesBaguette-glutenfree-JuteBackerei

Zutaten:

Wasser, Reisvollkornmehl**, Maisstärke**, Teffvollkornmehl**, Kastanienmehl**, Goldleinmehl**, Sonnenblumenkerne**, Sesam**, Sonnenblumenöl**, Hefe**, Zuckerrübensirup**, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl**, Xanthan

Nährwerte: (je 100g)

Energie: 201,09 kcal / 846,86 kJ
Fett: 2,39 g
Dav. ges. Fett: 0,21 g
Kohlenhydrate (g): 41,76 g
Dav. Zucker: 2,91 g
Eiweiß: 2,56 g
Salz: 1,18 g

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Matz* helles Bio-Baguette, 200g

Matz ist etwas kompakter als sein französischer Verwandter, überzeugt aber durch eine herrliche Kruste und den guten Geschmack.

Matz-glutenfreieshellesBaguette-glutenfree-JuteBackerei

Zutaten:

Wasser, Reisvollkornmehl**, Maisstärke**, Hirsevollkornmehl**, Sonnenblumenöl**, Hefe**, Zuckerrübensirup**, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl**, Xanthan

Nährwerte: (je 100g)

Energie: 214,34 kcal / 930,47kJ
Fett: 2,93 g
Dav. ges. Fett 0,27 g
Kohlenhydrate (g) 45,66 g
Dav. Zucker 1,60 g
Eiweiß 1,85 g
Salz 1,58 g

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Unsere glutenfreie Brötchen

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Carlchen* Bio-Schrippe, 85g

Unser Carlchen – wir lieben ihn! Klein, weich und fluffig wie er ist, essen wir ihn auch oft einfach so.

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Zutaten:

Wasser, Reisvollkornmehl**, Maisstärke**, Kartoffelmehl**, Rohrohrzucker**, Sonnenblumenöl**, Hefe**, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl **

Nährwerte: (je 100g)

Energie: 201,09 kcal / 846,86 kJ
Fett: 2,39g
Dav. ges. Fett: 0,21g
Kohlenhydrate (g): 41,76 g
Dav. Zucker: 2,91g
Eiweiß: 2,56 g
Salz: 1,18 g

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Bene* Bio-Körnerbrötchen, 95g

Bene ist der Name eines sehr guten Freundes. Vielleicht nicht groß von Statur, doch ein kerniger Typ – eben genauso wie dieses Körnerbrötchen.

Bene-glutenfreiesKoernerBroetchen-glutenfree-JuteBackerei

Zutaten:

Wasser, Reisvollkornmehl**, Maisstärke**, Teffvollkornmehl**, Kastanienmehl**, Goldleinmehl**, Sonnenblumenkerne**, Sesam**, Sonnenblumenöl**, Hefe**, Zuckerrübensirup**, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl**, Xanthan

Nährwerte:

Energie: 201,09 kcal / 846,86 kJ
Fett: 2,39 g
Dav. ges. Fett: 0,21 g
Kohlenhydrate (g): 41,76 g
Dav. Zucker: 2,91 g
Eiweiß: 2,56 g
Salz: 1,18 g

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Hubs* Bio-Karotten-Brunch-Brötchen

Hubs-glutenfreiesKarottenBrunchBroetchen-glutenfree-JuteBackerei2

Zutaten:

Wasser, Reisvollkornmehl**, Maisstärke**, Teffvollkornmehl**, frische Mohrrüben**, Hefe**, Sonnenblumenöl**, Zuckerrübensirup**,  Kürbiskerne**, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan

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Unser glutenfreies Extrabrot und Brötchen

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Björn* Bio-Knäckebrot, 60g/Tüte

Hoch aus dem Norden kommt er her – unser Björn sprüht vor Ideenreichtum und ist das beste Knäckebrot, das wir je gegessen haben!

Bjoern-glutenfreiesknaeckebrot-glutenfree-JuteBackerei

Zutaten:

Wasser, Teffvollkornmehl**, Kastanienmehl**, Meersalz, Sonnenblumenkerne**, Sesam**, Leinsamen**, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl**

Nährwerte: (je 100g)

Energie: 334,54 kcal / 1393,83 kJ
Fett: 15,90g
Dav. ges. Fett: 2,06 g
Kohlenhydrate (g): 34,62 g
Dav. Zucker: 0,16 g
Eiweiß: 10,05 g
Salz: 1,23g

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Helge* Bio-Hamburgerbrötchen, 110g

Und ja, Helge der Gute! Endlich mal wieder Burger essen? Kein Problem, dafür gibt es Helge, der hat hierfür nämlich eine besondere Expertise entwickelt.

Helge-glutenfreieBurgerBroetchen-glutenfree-JuteBackerei

Herstellung auf Nachfrage bei
Mindestbestellmenge von 30 Stück

Zutaten:

Wasser, Reisvollkornmehl**, Maisstärke**, Kartoffelmehl**, Sonnenblumenöl**, Rohrohrzucker**, Hefe**, Sesam**, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl**

Nährwerte: (je 100g)

Energie: 182,43 kcal / 769,02 kJ
Fett: 3,70 g
Dav. ges. Fett 0,31 g
Kohlenhydrate (g) 34,77 g
Dav. Zucker 3,11 g
Eiweiß 2,22 g
Salz 0,95 g

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Produktionsbedingt können alle unsere Produkte Spuren von Soja, Sesam und Haselnüssen enthalten

** aus biologischem Anbau, Öko-Kontrollnummer: DE-Öko-044

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